保质期十年的红酒五年口感?
或多或少地带点紧涩感, 世界上绝大部分的葡萄酒需要在上市两三年内尽快饮用完毕,只有少数葡萄酒(3% 左右)有 5-10 年的陈年潜力,剩下极少数的顶级葡萄酒才具有 10 年以上的陈年潜力。 葡萄酒保存5年的口感意味着这些葡萄酒在上市的时候可能并不太适宜饮用,甚至或多或少地带点紧涩感,需要进一步陈年以柔化其口感。因此如果你提前将一瓶需长时间陈年的优质葡萄酒开瓶喝掉,那么葡萄酒的价值和潜力就没有达到最大化。
5一8年好喝:虽然红酒中大多都是说可以存放十年,但是只有少数的可以存放这么长时间,时间放久了相反会变坏。所以一般的酒如果不是为了珍藏酒不要等那么长的时间。 一般年轻的酒都是这样,在这个期间酒的个性就会被极好的释放出来,若是放的时间太久相反会影响它的口感,令它的味道变得平淡。那种成熟的酒适合放3到10年,在这期间,红酒方的越久它的香味与口感才能被更好的呈现出来。
放了十年的葡萄酒还能喝吗?
葡萄酒超过10年是否还可以喝,主要应根据葡萄酒的保质期以及是否变质来判断。建议在喝葡萄酒之前检查葡萄酒的保质期以及颜色、气味等情况。 1、不能:如果是购买的葡萄酒,存在明确的保质期,已经超过保质期的葡萄酒,则不建议喝,此时葡萄酒的口感可能会变差,比如质地变得黏稠、浑浊,并出现酸臭味,甚至滋生细菌,会刺激胃肠道。另外,如果是自制的葡萄... 2、能:如果是购买的葡萄酒,未标注保质期,一直在窖藏保存,葡萄酒并未开封,保存时间通常比较长,储存了较长时间也依然可以喝,此时葡萄酒可能会进一步发酵,使口感更好。
自酿葡萄酒10年还能喝吗?
人喝了,因为质量的葡萄酒在十年以上就已经有很多沉淀物以及可能变质,不能食用以及饮用,因此质量的葡萄酒在十年左右就一定要进行检测,是否变质不能饮用时会影响身体的健康
10年的葡萄酒值钱吗?
虽然红酒具备投资价值,但大多数葡萄酒并不适合收藏,因为这些葡萄酒没有升值潜力。红酒收藏首先要考虑的是红酒的陈年期,因为很多红酒都是在上市十年后,价值猛增,甚至有市无价;而大部分的红酒都适合在上市后三四年左右饮用,储存过久反而会导致老化,而且名气不大的酒升值空间不大。所以适合收藏的红酒有:波尔多著名酒庄的红酒;勃艮第顶级黑皮诺;意大利皮德蒙的名酒;波尔多苏玳和德国莱因黑森的名贵甜白葡萄酒;勃艮第顶级白葡萄酒等。